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La primera cafetería en Inglaterra se abrió en Oxford en 1650 y en Londres un año después.
Los cafés de Londres del siglo XVII eran conocidos como “Penny Universities” porque el precio de un café podía formar parte de conversaciones con artistas, comerciantes y poetas que frecuentaban esos lugares.
El café llegó a Europa a principios del siglo XVII. Luis XIV y el Papa Clemente III estuvieron entre los primeros bebedores.
En 1800 Brasil se convirtió en el mayor productor de café del mundo.
Los holandeses comenzaron a cultivar café en la isla de Java, ahora parte de Indonesia, en 1696.
La palabra “café” se origina de la palabra árabe “kaweh”, que significa fuerza o vigor.
Por más extraño que parezca el café es considerado como una fruta
Es conveniente preparar el café con agua que tenga una temperatura de entre 85 y 96 grados.
Japón cuenta con un espacio en el cual los clientes tienen la opción de sumergirse en café.
África,Brasil y Colombia producen más del 40% de todo el café que se consume a nivel mundial.
